Wie man geröstetes Ganzes macht
Gegrilltes Ganzes ist ein klassisches hausgemachtes Gericht mit goldener und knuspriger Haut und zart und saftig im Inneren. Egal, ob es sich um ein Familienessen oder eine Freundschaftsfeier handelt, es kann im Mittelpunkt des Esstischs werden. In diesem Artikel wird die Methode zur Herstellung von geröstetem Hühnchen ausführlich vorgestellt und in den letzten 10 Tagen beliebte Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk fügen, um Ihnen zu helfen, dieses köstliche Gericht besser zu meistern.
1. Zubereitung von Zutaten für geröstetes ganze Hühnchen
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Alles Hühnchen | 1 (ca. 1,5 kg) |
| Salz | 2 Esslöffel |
| Schwarzer Pfeffer | 1 Esslöffel |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Gehacktes Knoblauch | 2 Esslöffel |
| Rosmarin | 1 Esslöffel |
| Zitrone | 1 |
2. Schritte zur Herstellung von geröstetem Huhn
1.Mariniertes Huhn: Reinigen Sie das ganze Huhn und saugen Sie das Wasser mit Küchenpapier. Tragen Sie Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, gehacktes Knoblauch und Rosmarin gleichmäßig auf der Oberfläche des Huhns auf, um sowohl innen als auch außen gleichmäßig aufzutragen. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften, drücken Sie den Saft aus und tragen Sie ihn auf die Oberfläche des Huhns auf und füllen Sie die Zitronenschale in den Bauch des Hühnchens.
2.Lassen Sie den Geschmack stehen: Legen Sie das marinierte Huhn in den Kühlschrank und kühlen Sie mindestens 2 Stunden lang, vorzugsweise über Nacht, damit das Huhn mehr Geschmack verleihen kann.
3.Den Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C vor (ca. 392 ° F).
4.Gegrilltes Huhn: Entfernen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank, legen Sie es auf ein Backblech und wickeln Sie die Hühnerflügel und Hähnchenbeine in Blechfolie ein, um das Versenk zu vermeiden. Legen Sie das Backblech in die Mitte des Ofens und backen Sie sie 60-70 Minuten lang und nehmen Sie die Marinade alle 20 Minuten aus.
5.Überprüfen Sie die Reife: Verwenden Sie ein Thermometer, um den dicksten Teil des Hühnerschenkels einzustellen. Die Temperatur erreicht 75 ° C (ca. 165 ° F), um gründlich gekocht anzuzeigen. Wenn Sie kein Thermometer haben, können Sie das Huhn mit Essstäbchen einfügen und der Saft ist klar.
6.Lass es in Stücke: Nehmen Sie das geröstete Huhn heraus, lassen Sie es 10 Minuten sitzen, bevor Sie es in Stücke schneiden, die die Soße einschließen und das Huhn zarter machen können.
3.. Heiße Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
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4. Tipps zum Braten ganzes Hühnchen
1.Huhnauswahlfähigkeiten: Wählen Sie frisches lokales Hühnchen oder Sanhuang -Hühnchen, das Fleisch ist zarter.
2.Schalenzeit: Je länger die Marination desto lecker ist, desto lecker ist das Huhn. Es wird empfohlen, mindestens 2 Stunden lang zu marinieren.
3.Ofentemperatur: Verschiedene Ofentemperaturen können variieren. Es wird empfohlen, die Temperatur und Zeit gemäß den Eigenschaften Ihres eigenen Ofens anzupassen.
4.Passende Vorschläge: Geröstetes Hähnchen kann mit geröstetem Gemüse, Kartoffelpüree oder Salaten für eine ausgewogenere Ernährung kombiniert werden.
5.Verbleibende Nutzung: Wenn Sie das Essen nicht beenden können, können Sie das restliche Huhn in Stücke zerlegen und es in einen Hühnersalat oder ein Sandwich schaffen.
Durch die oben genannten Schritte werden Sie sicherlich ein köstliches, geröstetes, ganzes Huhn machen. Egal, ob es sich um ein Familienessen oder ein Freund eines Freundes handelt, dieses Gericht kann Sie zum Fokus des Tisches machen. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen helfen, die Fähigkeiten von geröstetem Hühnchen leicht zu meistern und den Spaß am Kochen zu genießen!
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