Wie man weißen Blütenfisch köstlich macht
Weißer Fisch ist eine Art Meeresfrüchte mit zartem Fleisch und reichhaltigem Nährwert. In den letzten Jahren erfreut es sich bei den Gästen immer größerer Beliebtheit. Ob gedünstet, geschmort oder in der Pfanne gebraten, weißer Croaker hat einen einzigartigen Geschmack. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um mehrere klassische Methoden für Weißfisch im Detail vorzustellen und relevante Datenreferenzen bereitzustellen.
1. Nährwert von Weißfisch

Weißfisch ist reich an hochwertigem Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren und einer Vielzahl an Spurenelementen, die für die menschliche Gesundheit von großem Nutzen sind. Die folgenden Hauptnährstoffe von Weißfisch sind:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Protein | 18,5 Gramm |
| fett | 3,2 Gramm |
| Kalzium | 50 mg |
| Phosphor | 200 mg |
| Eisen | 1,2 mg |
2. Klassisches Rezept für Weißfisch
1.Gedämpfter Weißfisch
Das Dämpfen ist die beste Methode, um den ursprünglichen Geschmack von Fisch mit weißen Blüten zu bewahren. Waschen Sie den weißen Blumenfisch, marinieren Sie ihn mit Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelsegmenten und Kochwein für 10 Minuten und dämpfen Sie ihn dann für 8–10 Minuten in einem Topf. Nachdem Sie es aus der Pfanne genommen haben, gießen Sie heißes Öl und gedünstete Fisch-Sojasauce hinein und bestreuen Sie es mit gehackten Frühlingszwiebeln.
2.Geschmorter Weißfisch
Der geschmorte Weißfisch hat einen reichen Geschmack und ist für diejenigen geeignet, die kräftige Aromen mögen. Zuerst den Fisch anbraten, bis beide Seiten goldbraun sind, dann helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker, Kochwein und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und schließlich den Saft reduzieren.
3.Gebratener Weißfisch
In der Pfanne gebratener weißer Croaker ist außen knusprig und innen zart und einfach zuzubereiten. Nachdem Sie den Fisch mit Salz und schwarzem Pfeffer mariniert haben, erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie es auf beiden Seiten goldbraun an. Am besten mit Zitronensaft servieren.
3. Liste der beliebtesten Weißfischrezepte im Internet
Den Internet-Suchdaten der letzten 10 Tage zufolge ist das folgende Beliebtheitsranking für Rezepte für weißen Blütenfisch:
| üben | Suchvolumen (10.000 Mal) | Beliebte Plattformen |
|---|---|---|
| Gedämpfter Weißfisch | 25.6 | Douyin, Xiaohongshu |
| Geschmorter Weißfisch | 18.3 | Baidu, Weibo |
| Gebratener Weißfisch | 12.7 | Kuaishou, Bilibili |
| Weiße Blumenfischsuppe | 8.5 | Zhihu, geh in die Küche |
4. Tipps zum Kauf von Weißfisch
1.Schauen Sie sich das Aussehen an: Frischer Weißfisch hat klare Augen, leuchtend rote Kiemen und einen glänzenden Körper.
2.Geruch: Frischer Weißfisch hat einen leichten Meeresgeruch und keinen eigenartigen Geruch.
3.Fühlen Sie sich elastisch: Drücken Sie mit den Fingern auf den Fischkörper und er springt schnell zurück.
5. Zusammenfassung
Weißer Fisch ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und für verschiedene Zubereitungsarten geeignet. Ob gedünstet, geschmort oder in der Pfanne gebraten, es kann den Geschmacksbedürfnissen verschiedener Menschen gerecht werden. Ich hoffe, dass dieser Artikel allen dabei helfen kann, die Kochkünste von weißem Blumenfisch besser zu beherrschen, sodass Sie das köstliche Essen genießen und gleichzeitig an Gesundheit gewinnen können.
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