Wie man schwarzen Mais kocht
Schwarzer Mais ist aufgrund seiner einzigartigen Farbe und seines reichen Nährwerts in den letzten Jahren zu einer beliebten Wahl für eine gesunde Ernährung geworden. Dieser Artikel stellt Ihnen die Kochmethode von schwarzem Mais im Detail vor und fügt die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage hinzu, damit Sie diese gesunde Zutat besser verstehen.
1. Nährwert von schwarzem Mais
Schwarzer Mais ist reich an Anthocyanen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und hat die Wirkung von Antioxidantien, die die Verdauung fördern und die Immunität stärken. Das Folgende ist ein Vergleich des Nährstoffgehalts von schwarzem Mais und anderen Maissorten:
| Nährwertangaben | Schwarzer Mais (pro 100 Gramm) | Gelber Mais (pro 100 Gramm) |
|---|---|---|
| Hitze | 86 Kalorien | 96 Kalorien |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 2,4 g |
| Anthocyane | hoch | niedrig |
| Vitamin C | 6,8 mg | 5,5 mg |
2. Wie man schwarzen Mais kocht
Die Zubereitung von schwarzem Mais ist einfach, Sie müssen jedoch die folgenden Punkte beachten, um Geschmack und Nährwert sicherzustellen:
1. Wählen Sie frischen schwarzen Mais
Die äußere Schale von frischem schwarzem Mais sollte dunkelviolett oder schwarz sein, mit prallen Körnern und ohne Insekten oder Schimmel.
2. Reinigung
Ziehen Sie die Außenhaut des schwarzen Mais ab und lassen Sie eine dünne Hautschicht zurück, um die Feuchtigkeit einzuschließen. Gut mit klarem Wasser abspülen.
3. Kochen
Geben Sie den gereinigten schwarzen Mais in den Topf und fügen Sie ausreichend Wasser hinzu (so viel Wasser muss vorhanden sein, dass der Mais bedeckt ist). Nach dem Kochen bei starker Hitze auf mittlere bis niedrige Hitze stellen und 15–20 Minuten köcheln lassen.
4. Gewürze (optional)
Wenn Sie Süßes mögen, können Sie dem Wasser eine kleine Menge Salz oder Zucker hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
5. Aus dem Topf nehmen
Nach dem Garen herausnehmen, abtropfen lassen und servieren.
3. Aktuelle Themen und Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
Im Folgenden sind die heißen Themen aufgeführt, denen das gesamte Internet in letzter Zeit Aufmerksamkeit geschenkt hat, heiße Inhalte im Zusammenhang mit gesunder Ernährung und schwarzem Mais:
| heiße Themen | Hitzeindex | Verwandte Schlüsselwörter |
|---|---|---|
| gesunde Ernährungstrends | ★★★★★ | Schwarzer Mais, Superfood, Antioxidans |
| Die Wirkung von Anthocyanen | ★★★★☆ | Schwarzer Mais, Blaubeeren, lila Süßkartoffeln |
| Methoden zum Kochen von Vollkornprodukten | ★★★☆☆ | Schwarzer Mais, Hafer, Quinoa |
| Gesundheitsrezepte für den Sommer | ★★★☆☆ | Schwarzer Mais, Mungobohnensuppe, kaltes Gemüse |
4. Kreative Möglichkeiten, schwarzen Mais zu essen
Schwarzer Mais kann nicht nur direkt gekocht werden, sondern kann auch in einer Vielzahl kreativer Gerichte verwendet werden:
1. Schwarzer Maissalat
Die gekochten schwarzen Maiskörner mit Gemüse und Nüssen vermischen und mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Es ist erfrischend und gesund.
2. Schwarze Polenta
Kochen Sie schwarze Maiskörner mit Reis zu Brei, fügen Sie rote Datteln oder Wolfsbeeren hinzu, die reich an Nährstoffen sind.
3. Schwarze Maistortillas
Schwarzes Maismehl mit Mehl zu Pfannkuchen vermischen und mit Soße servieren.
5. Dinge, die Sie beachten sollten
1. Die Garzeit von schwarzem Mais sollte nicht zu lang sein, da sonst Nährstoffe verloren gehen.
2. Menschen mit empfindlichem Magen sollten in Maßen konsumieren, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.
3. Wählen Sie beim Kauf formelle Kanäle, um die Qualität sicherzustellen.
Ich glaube, dass Sie durch die obige Einführung die Kochmethode von schwarzem Mais und das damit verbundene Gesundheitswissen beherrschen. Versuchen Sie, es zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen und genießen Sie eine gesunde und köstliche Mahlzeit!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details
de
